冷やご飯がたまってしまったので今夜は久しぶりにオムライス。
ご飯の具は玉ねぎとベーコン。
本来なら鶏肉を入れたチキンライスなのでしょうが
うちはあり合わせなので鶏肉を入れることはまずありません（笑）
玉ねぎとソーセージだったりハムだったり。
ひどい時は単なるケチャップライスという時も（爆）
でも、炒めたご飯にケチャップで味を付けただけでも美味しいんだよねー。
子供なら大喜びでしょ！？
トマトソースの残りがあったのでそれにケチャップを足して仕上げにかけました。
ご飯の具は玉ねぎとベーコン。
本来なら鶏肉を入れたチキンライスなのでしょうが
うちはあり合わせなので鶏肉を入れることはまずありません（笑）
玉ねぎとソーセージだったりハムだったり。
ひどい時は単なるケチャップライスという時も（爆）
でも、炒めたご飯にケチャップで味を付けただけでも美味しいんだよねー。
子供なら大喜びでしょ！？
トマトソースの残りがあったのでそれにケチャップを足して仕上げにかけました。
今日はブランチにミックスサンド。
喫茶店で食べるようなミックスサンドが食べたくてあり合わせで作ってみました。
子供の頃、喫茶店に行く機会が結構多かった。
もちろん一人で行くわけでなく親と一緒に。
生まれ故郷の愛知県は喫茶店の数がとにかく多かった。
でんろく豆のようなものが乗った小皿が必ずお通しのように出される。
鉄板に乗ったスパゲティやミックサンドを食べるのが大好きだった。
先週の『ケンミンショー』で大阪のたまごサンドの話しをやっていたが
子供の頃に食べていた喫茶店のたまごサンドも大阪と同じような焼いたものだった記憶がある。
愛知県は中部地方なのでもしかしたら関東の要素もあって
マヨネーズで和えた茹でたまご版たまごサンドもあったかもしれない。
今回はなつかしい味の「たまご焼き版たまごサンド」にしました。
半熟状態に焼いた玉子を挟んであります。
今はどこででもソフトクリームが売られているが
当時は喫茶店で食べるものだと思っていた。
ソフトクリームを注文すると銀色の専用スタンドに立てられたソフトクリームが運ばれてくる。
溶けないうちに、でももったいぶりながら食べる。
それが楽しみの一つだった（爆）
良き昭和の時代だよね。
喫茶店で食べるようなミックスサンドが食べたくてあり合わせで作ってみました。
子供の頃、喫茶店に行く機会が結構多かった。
もちろん一人で行くわけでなく親と一緒に。
生まれ故郷の愛知県は喫茶店の数がとにかく多かった。
でんろく豆のようなものが乗った小皿が必ずお通しのように出される。
鉄板に乗ったスパゲティやミックサンドを食べるのが大好きだった。
先週の『ケンミンショー』で大阪のたまごサンドの話しをやっていたが
子供の頃に食べていた喫茶店のたまごサンドも大阪と同じような焼いたものだった記憶がある。
愛知県は中部地方なのでもしかしたら関東の要素もあって
マヨネーズで和えた茹でたまご版たまごサンドもあったかもしれない。
今回はなつかしい味の「たまご焼き版たまごサンド」にしました。
半熟状態に焼いた玉子を挟んであります。
今はどこででもソフトクリームが売られているが
当時は喫茶店で食べるものだと思っていた。
ソフトクリームを注文すると銀色の専用スタンドに立てられたソフトクリームが運ばれてくる。
溶けないうちに、でももったいぶりながら食べる。
それが楽しみの一つだった（爆）
良き昭和の時代だよね。
本日はあじフライ。
あ。
2日連続揚げ物になってしまった。。
まっ、いっか。
昨夜、クラムをおしっこをさせるために外に行ったら
道路の真ん中に猫が死んでいた。
一度は通り過ぎたもののどうしても気になって引き返した。
血はあまり出ていなくて目が飛び出ていた。
引かれて即死だったのだろう。
あのままにしておいたら暗い中で次々に車にひかれてもっと悲惨な姿になってしまう。
抱えて道路脇に移動させた。
まだ硬直しておらず柔らかかった。
それ以上どうすることもできない。。
ごめんね。。
手を合わせてその場を離れた。
家に戻って主人に話したら
「そんな場所じゃだめだよ」
と言って主人が猫のところに行き今度は垣根の横の土の上に猫を移動させてきた。
猫が引かれて死んでいるのを見るのは少なくはない。
その度にやりきれない気持ちになる。
悲しくて悲しくて涙がこぼれてくる。
けれどどうすることも出来なくて心の中で祈りながらその場を離れる。
ごめんね。
どうか成仏出来ますように。
そしてこんなむごいことをした人に罰が下されますように。。
■本日のお弁当■
麦ご飯＆塩昆布＆たくあん
あじフライ・アスパラフライ・千切りキャベツ・レモン・
ソーセージとしめじのソテー・かぼちゃサラダ・
ひじき煮・プチトマト・りんご（ふじ）
あ。
2日連続揚げ物になってしまった。。
まっ、いっか。
昨夜、クラムをおしっこをさせるために外に行ったら
道路の真ん中に猫が死んでいた。
一度は通り過ぎたもののどうしても気になって引き返した。
血はあまり出ていなくて目が飛び出ていた。
引かれて即死だったのだろう。
あのままにしておいたら暗い中で次々に車にひかれてもっと悲惨な姿になってしまう。
抱えて道路脇に移動させた。
まだ硬直しておらず柔らかかった。
それ以上どうすることもできない。。
ごめんね。。
手を合わせてその場を離れた。
家に戻って主人に話したら
「そんな場所じゃだめだよ」
と言って主人が猫のところに行き今度は垣根の横の土の上に猫を移動させてきた。
猫が引かれて死んでいるのを見るのは少なくはない。
その度にやりきれない気持ちになる。
悲しくて悲しくて涙がこぼれてくる。
けれどどうすることも出来なくて心の中で祈りながらその場を離れる。
ごめんね。
どうか成仏出来ますように。
そしてこんなむごいことをした人に罰が下されますように。。
■本日のお弁当■
麦ご飯＆塩昆布＆たくあん
あじフライ・アスパラフライ・千切りキャベツ・レモン・
ソーセージとしめじのソテー・かぼちゃサラダ・
ひじき煮・プチトマト・りんご（ふじ）
本日は唐揚げ。
月曜なのに珍しくちゃんと作りました（笑）
といっても冷凍ストックしておいたものですが。。
毎日寒いといっても昼間の家の中は暖かい。
晴れた日
のガラス越しは楽園だ。
こんな姿を見ているとこっちまで眠くなってくる。
で、一緒になって寝ちゃうんだよなぁ。
元来怠け者なのでつい横になっちゃう。。
眠ってしまった時間にやれることはたくさんあったはず････と後から後悔の念
わかっちゃいるけどやめられないんだよね、昼寝って（笑）
■本日のお弁当■
白ご飯＆塩昆布
唐揚げ・レモン・アスパラベーコン巻き・
根菜のきんぴら（蓮根、牛蒡、人参）・
目玉焼きチックな玉子焼き・プチトマト・
デコポン・りんご（ふじ）
月曜なのに珍しくちゃんと作りました（笑）
といっても冷凍ストックしておいたものですが。。
毎日寒いといっても昼間の家の中は暖かい。
晴れた日
のガラス越しは楽園だ。こんな姿を見ているとこっちまで眠くなってくる。
で、一緒になって寝ちゃうんだよなぁ。
元来怠け者なのでつい横になっちゃう。。
眠ってしまった時間にやれることはたくさんあったはず････と後から後悔の念
わかっちゃいるけどやめられないんだよね、昼寝って（笑）
■本日のお弁当■
白ご飯＆塩昆布
唐揚げ・レモン・アスパラベーコン巻き・
根菜のきんぴら（蓮根、牛蒡、人参）・
目玉焼きチックな玉子焼き・プチトマト・
デコポン・りんご（ふじ）
話題のニューヨークバーガーを食べてみた。
期間限定で4種類のバーガーを発売するその第二弾が「ニューヨークバーガー」。
4種類の限定バーガーと聞いた時に一番楽しみ
にしていたのが
このニューヨークバーガーだった。
期間限定で4種類のバーガーを発売するその第二弾が「ニューヨークバーガー」。
4種類の限定バーガーと聞いた時に一番楽しみ
にしていたのがこのニューヨークバーガーだった。
本日は変わりむすび。
肉巻きむすびです。
片手で美味しく食べられるファーストフードとして最近は注目されている肉巻きむすび。
小さめの俵型に握ったおにぎりを下味を付けた豚肉で巻いてオーブンで焼いたやつ。
宮崎県のお店が有名だよね。
最近は東京にも出店したし。。
今回うちのお弁当は豚肉ではなく牛肉。
白ゴマを混ぜてご飯を小さめの俵型に握り牛薄切り肉で巻いて巻き終わりを下にしてフライパンに並べ
全体に焼き目が付いたら醤油、酒、砂糖を入れ味を絡めました。
それにしても画像が妙に黒いな。。
おにぎりはご飯とおかずが一緒に食べられるから手軽で良いんだよね。
この肉巻きむすびだと正にそれなんだけど一層豪華
たぶん主人から
「今日のお弁当は美味しかった」
と一言あるでしょう。
肉系の時は必ず言うんだよねぇ（笑）
そんなにあたしは肉を食わしてないのかい？？
■本日のお弁当■
肉巻きむすび・だし巻き玉子・ふきのきんぴら・
根菜のごまマヨサラダ（蓮根、牛蒡、人参）・
菜の花のお浸し・かまぼこ・プチトマト
肉巻きむすびです。
片手で美味しく食べられるファーストフードとして最近は注目されている肉巻きむすび。
小さめの俵型に握ったおにぎりを下味を付けた豚肉で巻いてオーブンで焼いたやつ。
宮崎県のお店が有名だよね。
最近は東京にも出店したし。。
今回うちのお弁当は豚肉ではなく牛肉。
白ゴマを混ぜてご飯を小さめの俵型に握り牛薄切り肉で巻いて巻き終わりを下にしてフライパンに並べ
全体に焼き目が付いたら醤油、酒、砂糖を入れ味を絡めました。
それにしても画像が妙に黒いな。。
おにぎりはご飯とおかずが一緒に食べられるから手軽で良いんだよね。
この肉巻きむすびだと正にそれなんだけど一層豪華
たぶん主人から
「今日のお弁当は美味しかった」
と一言あるでしょう。
肉系の時は必ず言うんだよねぇ（笑）
そんなにあたしは肉を食わしてないのかい？？
■本日のお弁当■
肉巻きむすび・だし巻き玉子・ふきのきんぴら・
根菜のごまマヨサラダ（蓮根、牛蒡、人参）・
菜の花のお浸し・かまぼこ・プチトマト
本日は酢飯〜。
巻き寿司とお稲荷さん。
ひれかつ＆千切りキャベツを芯にした巻き寿司と甘辛く煮て冷凍ストックしてあるお稲荷寿司用の揚げに
白ゴマを混ぜた酢飯を詰めたお稲荷さん。
それと昨夜の「恵方巻き」の残りもプラス。
なんだか「お弁当」って感じでしょ！？
まぁ、いつもお弁当なんだけどね（笑）
今朝はものすごく寒かった
ここ最近で一番かも。
昨夜チラチラ降った雪がうっすら積もってそれが完全に凍ってた
ワイパーはガッチガチにくっ付いているし窓も開かない。
なかなかエンジンも温まらなくて発車できるまでどれくらいかかっただろうか？
子供の頃はやかんを持ってガラスにお湯をかけている人をよく見た。
真冬の朝の当たり前の光景だった（笑）
最近ではそんな光景も滅多に見かけなくなったけれど
今朝はやかんを持った人を久しぶりに見かけたなぁ。
■本日のお弁当■
ひれかつ巻き、恵方巻き、稲荷寿司
いわしのフライ・自家製ガリ・
いちご（とちおとめ）
巻き寿司とお稲荷さん。
ひれかつ＆千切りキャベツを芯にした巻き寿司と甘辛く煮て冷凍ストックしてあるお稲荷寿司用の揚げに
白ゴマを混ぜた酢飯を詰めたお稲荷さん。
それと昨夜の「恵方巻き」の残りもプラス。
なんだか「お弁当」って感じでしょ！？
まぁ、いつもお弁当なんだけどね（笑）
今朝はものすごく寒かった
ここ最近で一番かも。
昨夜チラチラ降った雪がうっすら積もってそれが完全に凍ってた
ワイパーはガッチガチにくっ付いているし窓も開かない。
なかなかエンジンも温まらなくて発車できるまでどれくらいかかっただろうか？
子供の頃はやかんを持ってガラスにお湯をかけている人をよく見た。
真冬の朝の当たり前の光景だった（笑）
最近ではそんな光景も滅多に見かけなくなったけれど
今朝はやかんを持った人を久しぶりに見かけたなぁ。
■本日のお弁当■
ひれかつ巻き、恵方巻き、稲荷寿司
いわしのフライ・自家製ガリ・
いちご（とちおとめ）
infomation
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デジイチを購入して早1年。
なかなか良いものが撮れない。
やっぱ難しいよね。。
日々修行ですわ。
