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Cafe Du Monde

Category : 美味しいもの
最近気になっていた Cafe Du Monde へ。
アメリカのニューオリンズに本店があります。
ここは「チコリコーヒー」のカフェオレが飲めるお店。

カフェオレ

チコリは野菜売り場で時々見かけるあれです。
ハーブ野菜で白菜の芯みたいなやつ(笑)
サラダにも入っていたりするよね。
あのチコリの根っこを焙煎したのがチコリコーヒー。
チコリコーヒーだけだとエスプレッソのようにかなり濃いらしいです。
ミルクでカフェオレにするとまったくクセはなく普通のカフェオレと変わらないくらい。


もう一つこのお店の名物が四角いドーナツの「ベニエ」
注文してから揚げてくれるのであつあつの出来たて~。
ベニエ(ハーフ&ハーフ)

これでもかっ!
というくらいのパウダーシュガーとシナモンシュガーがたっぷりかかってます。

ベニエ

ふんわりやわらかくてやさしい甘味。
油で揚げたパンをドーナツと呼ぶけれどこの「ベニエ」は
ドーナツと言うより揚げパンと呼びたい素朴な味。
結構大きいけれど軽いのでペロっとイケちゃいます


自宅用に買ったカップに乗せる簡単ドリップ式のチコリコーヒー。
チコリコーヒー

チコリ100%ではなくコーヒー豆がブレンドしてあります。
普通のコーヒーに比べるとかなり濃い目。
普段も濃い目のブラックが好きなのでストレートでもなんの問題もなし!
ホットミルクでカフェオレにしてみたらお店同様普通のカフェオレと変わらなかったです。


テーマ : cafe
ジャンル : グルメ

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