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高野豆腐の唐揚げ弁当

Category : お弁当
本日のメインは唐揚げ。
といっても鶏肉ではなく高野豆腐で作りました。

高野豆腐の唐揚げ弁当

薄味で煮含めた高野豆腐を軽く水気を絞り
生姜、にんにく、醤油、みりんを合わせたものを上からかけ
片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きしました。

お弁当はカロリーのことを考えて
これからは高野豆腐でいろいろ作ろうと思案中。
どうなることでしょう?(笑)


■本日のお弁当■
 白ご飯&塩昆布
 高野豆腐の唐揚げ・ソーセージ・
 パプリカのごま和え・じゃが芋の煮っころがし・
 黒豆・たくあん・プチトマト

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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