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レタスとツナのスパゲティ

Category : パスタ
本日のお昼ご飯。
レタスとツナとのスパゲティです。

レタスとツナとのスパゲティ

◆材料◆(1人分)
 スパゲッティ     100g
 オリーブオイル    大さじ1
 にんにくみじん切り  1片
 ツナ缶        小1/2缶
 レタス        2~3枚
 プチトマト      3個
 玉ねぎみじん切り   1/8個
 塩          適量
 胡椒         少々
 パスタの茹で汁    適量
 
◆作り方◆
 1. 塩を入れた湯でスパゲッティは袋の表示時間よりも短めに茹でる。
 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れてから弱火にかけ
   焦がさないようにして香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。
 3. 玉ねぎがしんなりしたら水気を切ったツナを加えて炒め、半分に切ったプチトマトも加えサッと炒める。
 4. スパゲッティが茹であがる20秒前に一口大に千切ったレタスを加え一緒に茹でる。
 5. スパゲッティが茹であがったらレタスと一緒に水気を切り
   パスタの茹で汁少々と共に3に加えて手早く和え、塩&胡椒で味を整えたら出来上がり~


家にあるものでパパッと出来る簡単パスタです。
ツナはスープ煮よりもオイル漬けのほうが美味しく出来上がると思う。
個人的にはツナ缶は「かつお」でなく「まぐろ」のほうが好き。
だってツナだもんね!(笑)

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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