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茄子と豚肉炒め弁当

Category : お弁当
本日は茄子と豚肉の炒め物。

茄子と豚肉炒め弁当

茄子って 「買っておきながらダメにしてしまう野菜ベスト3」 に入るかも。。

ついうっかりすると皮が真っ黒になって溶けてる
そうなる前に使わないと・・・。
ってなわけでお弁当に入れました。

ちなみに 「買っておきながらダメにしてしまう野菜ベスト3」 の残り2つは
「きゅうり」と「長ねぎ」かなー。
きゅうりもすぐ溶けちゃうし、長ねぎは中途半端な使い残しがニョキニョキ伸びた挙句に腐ってた・・・
なんてことがよくある。

気を付けているつもりなんだけど結構ムダにしてる。
これってやっぱり裕福だからだよね。
決して我が家の家計が裕福という意味ではなくて日本が裕福という意味。
ダメだよねー。


■本日のお弁当■
 ごま塩ご飯・茄子と豚肉の味噌炒め・
 小松菜のナムル・大根と人参の生酢・
 たくあん・梨(幸水)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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