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じゃがいもオムレツ弁当

Category : お弁当
本日のメインは玉子
じゃがいもを入れてふわふわのオムレツにしてみました。

じゃがいもオムレツ弁当

ジャーマンオムレツってあるじゃない?
予め火を通しておいたコロコロに切ったじゃが芋や玉ねぎを玉子に混ぜて
フライパンでじっくり焼いたやつ。
まぁ、それに似ているけれど今回のオムレツは「すりおろしたじゃが芋」
みじん切りの玉ねぎを玉子に混ぜて焼いてあります。
すりおろしたじゃが芋のおかげでふんわり~。
しかも玉子1個でこのボリューム!
感動もんです

参考レシピはコチラ
Cpicon 卵1個で♪ふわっふわ♪じゃがオムレツ by あっき122


■本日のお弁当■
 ゆかりご飯・じゃがいもオムレツ・茄子の味噌炒め・
 帆立の甘辛煮・ブロッコリー・プチトマト

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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