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鏡開き

Category : 料理(お菓子)
本日は鏡開き。
小豆を炊いてぜんざいに。

ぜんざい♥

甜菜糖&黒糖を使用して甘さは控えめにしました。

実は昼間、会社でもお汁粉を食べた。
毎年鏡開きの日には食堂で従業員にお汁粉がふるまわれる。
けれど、いつもその日はお休みに当たっていて一度も食べたことがなかった。
今年初めていただきました

去年の今頃はインフルエンザにかかって寝込んでいたんだよなー。
で、鏡開きをしたのは10日遅れだったっけ。。

テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ

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