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豆腐つくね弁当

Category : お弁当
本日はつくね。

豆腐つくねバーグ弁当

ヘルシーにお豆腐と鶏むね挽肉で作ってあります。
水切りした木綿豆腐と鶏挽肉、みじん切りの蓮根、人参、万能ねぎ、
片栗粉、醤油、玉子を加えてよーーくこねてから形成したら
クッキングペーパーの上に並べてオーブントースターで焼きました。
醤油、みりん、砂糖、おろし生姜、片栗粉、水を混ぜてレンジでチンッ!した
タレを絡めれば出来上がり~。

結構気に入ってます、コレ。
お豆腐と挽肉が同量のわりには美味しい。
ひじきやわかめを入れてもgood balloon_maru.gif です。


■本日のお弁当■
ゆかりご飯・豆腐つくね・だし巻き玉子・
ほうれん草のごま酢和え・大学芋・
かまぼこ・昆布佃煮・たくあん

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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