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キンパ弁当

Category : お弁当
本日はキンパ(韓国風のり巻き)です。

キンパ弁当

ごま油と塩、胡麻を混ぜたご飯で巻いてあります。
具は玉子焼き、魚肉ソーセージ、きゅうり、たくあん、牛蒡。
牛蒡は細い千切りにしてごま油で炒め、冷蔵庫に「すき焼きのたれ」の余りがあったので
それで味付けしました。

キンパ弁当

巻きあがったお寿司の周りにごま油をペタペタ塗ったら食べやすい大きさにカット
日本の巻き寿司よりも少し薄めに切ったほうがそれらしい かも。
おかずには鶏のから揚げに甘辛いソースを絡めた タッカンジョン を入れました。

なぜかデザートには季節外れの柿(笑)
といっても日本の柿はもう終わってしまったのでこれはイスラエル産。

シャロンフルーツ

5~6cmの可愛らしい小さな種なし柿。
小さくてもとっても甘い
日本の柿よりも皮が薄いので現地では皮ごと食べるらしいです。
ヨーロッパではこのイスラエル産の柿が
「シャロンフルーツ」という名前で流通しているそう。

見かけた方は一度お試しあれ。


■本日のお弁当■
キンパ・タッカンジョン・大学芋・
ブロッコリー・柿(シャロンフルーツ)

テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

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