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成城石井 プレミアムチーズケーキ

Category : スウィーツ・お菓子・パン
近くに 成城石井 が出来たので人気のチーズケーキを買ってみた。

成城石井プレミアムチーズケーキ

通常798円(だったかな?)がオープニングセールで690円。

土台はスポンジケーキほど柔らかくないパウンドケーキみたいな感じ。
その上にレーズンとローストしたスライスアーモンドを混ぜ込んだチーズ生地があり
表面にはシュトロイゼル(と言うらしい)がまんべんなく乗ってます。

成城石井プレミアムチーズケーキ

ところで、シュトロイゼルってクランブルとは違うの?

なかなか美味しかったです


先日のフードフォト講座で教わったように
「レフ板のようなもの」を使って撮影してみました。
撮り比べ
左がレフ板使用。 右がレフ板不使用。

左側が光源なので右側に設置。
若干影の部分が明るくなったかな。
微妙と言えば微妙だけど(笑)

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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