昨日のお弁当に続きまたイワシです。
いわしの蒲焼丼。
先日、主人の健康診断があった。
コレステロール値が高い。。
いつものことだが
青魚はコレステロール値を下げる。
なるべく採るようには心掛けているが
お魚ってお肉に比べ割高なんだよねー。
で、つい遠のいちゃう。
けど本日のいわしは1尾58円と超お買い得
手開きにして塩・胡椒をふり小麦粉を薄くまぶして
サラダ油で色よく焼いたらいったん取り出す。
フライパンをキッチンペーパーできれいにしたところへ
みりん・醤油・水を入れ沸騰したらいわしを戻し入れ絡める。
ご飯にのせたら出来あがり〜
いわしの蒲焼丼。
先日、主人の健康診断があった。
コレステロール値が高い。。
いつものことだが
青魚はコレステロール値を下げる。
なるべく採るようには心掛けているが
お魚ってお肉に比べ割高なんだよねー。
で、つい遠のいちゃう。
けど本日のいわしは1尾58円と超お買い得
手開きにして塩・胡椒をふり小麦粉を薄くまぶして
サラダ油で色よく焼いたらいったん取り出す。
フライパンをキッチンペーパーできれいにしたところへ
みりん・醤油・水を入れ沸騰したらいわしを戻し入れ絡める。
ご飯にのせたら出来あがり〜
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
世間は、お盆休みでしょか。私は、仕事あり 予定あり バテてられない週間というこ
2006/08/11(Fri) 21:45:19 | スピッツ☆モルゲン
infomation
-
夏も終わり。
風は秋色。
大好きな季節の到来です。
1年中このままでいておくれ。。
| TOP |